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Domaine Henri et Gilles Buisson
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Domaine Henri & Gilles BUISSON

Domaine Henri & Gilles BUISSON

"Sous Roche"
Saint-Romain AOP
Red 2016
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du domaine
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Livraison gratuite
Frais de port : 240,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Saint-Romain
Cuvée "Sous Roche"
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Partial destemming, Whole grapes, Use of indigenous yeast. Ageing in oak barrel, Traditional corks.

Œil

Red colour, Brilliant, cherry-red highlights.

Nez

Balanced, subtle dried flowers aromas, subtle blackburrant buds aromas, slight cherry aromas.

Bouche

Elegant, intense, smooth, blackburrant buds hints, slight cherry hints, generous redcurrant hints, fine tannin, well-defined tannin, silky tannin, mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Grilled tuna, Red meats, White meats, Cheeses

Température de service

15° - 20°

Potentiel de garde

Since 2015

Allergènes

No allergens identified

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