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Domaine Henri et Gilles Buisson
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Domaine Henri & Gilles BUISSON

Domaine Henri & Gilles BUISSON

"Sous Roche"
Saint-Romain AOP
Rouge 2017
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du domaine
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Livraison gratuite
Frais de port : 240,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Saint-Romain
Cuvée "Sous Roche"
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage partiel, Vendanges entières, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rouge, brillante, reflets cerise.

Nez

Harmonieux, subtils arômes de fleurs séchées, subtils arômes de bourgeon de cassis, légers arômes de cerise.

Bouche

Elégante, intense, souple, notes de bourgeon de cassis, légères notes de cerise, généreuses notes de groseille, tanins fins, tanins précis, tanins soyeux, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Thon grillé, Viandes rouges, Viandes blanches, Fromages

Température de service

15° - 20°

Potentiel de garde

Depuis 2015

Allergènes

Aucun allergène identifié

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