Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées.
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2016 : 15/20
  • Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 15/20
  • Eurofeuille
  • Agriculture biologique

Domaine Henri & Gilles BUISSON

"Sous la Velle"
Saint-Romain AOP
Blanc 2013
25,80 € TTC la bt de 75 cl
154,80 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2016 : 15/20 ; Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 15/20
Région Bourgogne
Appellation Saint-Romain
Cuvée "Sous la Velle"
Couleur Blanc
Millésime 2013
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Ecocert, Eurofeuille, Agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or, claire, reflets verts.


Nez

Aromatique, fruité, généreux arômes d'acacia, subtils arômes de chèvrefeuille, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes d'abricot, légers arômes de pêche, légers arômes de pain grillé, légers arômes de pierre à fusil.


Bouche

Harmonieuse, intense, epanouie, notes d'acacia, subtiles notes d'abricot, légères notes d'iode, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Entrées froides, Jambon persillé, Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Fromages


Température de service

9° - 13°


Potentiel de garde

Depuis 2015