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Domaine Henri et Gilles Buisson
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Domaine Henri & Gilles BUISSON
  • Jancis Robinson 2017 : 17/20
  • Le guide des meilleurs vins de France 2018 : 15.5/20
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2018 : 14.5/20, 3 étoile(s)
  • Decanter 2017 : 90 points

Domaine Henri & Gilles BUISSON

"Sous la Velle"
Saint-Romain AOP
White 2015
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du domaine
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Livraison gratuite
Frais de port : 240,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2018 : 14.5/20, 3 étoile(s) ; Decanter 2017 : 90 points ; Jancis Robinson 2017 : 17/20 ; Le guide des meilleurs vins de France 2018 : 15.5/20 ; Bourgogne Aujourd'hui 2016 : 16/20
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Saint-Romain
Cuvée "Sous la Velle"
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Whole grapes, Fermentation in oak barrels, Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation. Ageing in oak barrel, Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Gold colour, pale, green highlights.

Nez

Aromatic, fruity, generous acacia aromas, subtle honeysuckle aromas, slight white flowers aromas, subtle apricot aromas, slight peach aromas, slight toast aromas, slight gunflint aromas.

Bouche

Well-balanced, intense, developed, acacia overtones, subtle apricot hints, slight iodine hints, mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Cold starters, Parsley ham, Fish in a sauce, White meat in a sauce, Cheeses

Température de service

9° - 13°

Potentiel de garde

Since 2015

Allergènes

No allergens identified

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