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Domaine Henri et Gilles Buisson
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Domaine Henri & Gilles Buisson
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 17/20, 3 étoile(s), Coup de coeur

Domaine Henri & Gilles Buisson

ABSOLU
Saint-Romain AOP
Rouge 2016
Très aromatique avec des notes de cerises noires, petits fruits, rose rouge. La bouche est tendue, profonde, avec des tannins présents et fondus. Une cuvée à haut potentiel. Guide Bettane et Desseauve 2019
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 17/20, 3 étoile(s), Coup de coeur
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Saint-Romain
Cuvée ABSOLU
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Non filtré. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-calcaires.

Allergènes

Aucun allergène identifié

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